Zdraví je bezesporu klíčem nejen k lepšímu životu, ale i ekonomickému růstu. Nárůst počtu nemocných cukrovkou a obezitou ohrožuje podle nejnovějšího výzkumu Morgan Stanley nejen teprve se rozvíjející trhy, ale i ty již rozvinuté. Hlavním viníkem stojícím za vzrůstajícím výskytem cukrovky a obezity je cukr. Jeho spotřeba se tak potažmo stává problémem pro světový ekonomický výstup. A v žebříčku zemí světa, které spotřebou cukru ztrácí nejvíce, skončila Česká republika na nelichotivém druhém místě.
Cukrovka a obezita snižují produktivitu. Tento fakt zahrnul londýnský tým vedený Elgou Bartsch do výzkumu průměrného ročního růstu HDP v zemích OECD v následujících 20 letech a došel k závěru, že ten se bude pohybovat na úrovni kolem 1,8 %. To je ovšem méně než ukazují dlouhodobé odhady OECD, podle kterých by měly ekonomiky jeho členských zemí ročně růst tempem 2,3 %.
Nejvíce podle tratí na růstu HDP země, jejichž obyvatelé trpí nejvíce obezitou. V žebříčku národností z hlediska vlivu „diabezity“ na domácí produkt si Česká republika nevedla moc dobře a skončila druhá hned za Chile. Do stejné skupiny se zařadila i ekonomika Mexika, Austrálie, Slovenska nebo Slovinska. Na druhou stranu cukr méně poškozuje ekonomiky Itálie, Francie, Švýcarska, Japonska nebo evropských severských zemí.
Více dortíků a sladkostí znamená nižší produktivitu, a proto se nelze divit, že zatímco OECD počítá dlouhodobě s růstem produktivity na úrovni 1,9 %, měla by produktivita podle v OECD regionu klesnout na 1,5 %. Zatímco v severní Americe a Evropě spotřeba cukru se stárnutím populace spíše klesá, v Africe, Jižní a Střední Americe preference sladkého rostou.
Pozitivnějšímu vývoji tohoto trendu by mohly pomoct i samy potravinářské společnosti, které se snaží vyrábět zdravější produkty, zmenšovat balení i snižovat obsah cukru. Zároveň zlepšují informace o výživových hodnotách na obalech. Přímý nebo nepřímý vliv spotřeby cukru na nárůst diabetu nebo obezity může zmírnit hlavně změna individuálních stravovacích návyků a každý by tak měl začít sám u sebe.
Zdroj: Bloomberg