Hledat v komentářích
Investiční doporučení
Výsledky společností - ČR
Výsledky společností - Svět
IPO, M&A
Týdenní přehledy
 

Detail - články
Geneticky modifikovaná jablka se objeví v amerických prodejnách. V lednici nezhnědnou

Geneticky modifikovaná jablka se objeví v amerických prodejnách. V lednici nezhnědnou

31.10.2017 18:46
Autor: Ondřej Tollinger, Patria Finance

Společnost Okanagan Specialty Fruits, zaměřující se na GMO potraviny, uvede na americký trh nový produkt s názvem Arctic® Apples. Pod tímto názvem se schovává odrůda geneticky modifikovaných jablek, která po rozkrojení nehnědnou. Jablka se začnou prodávat v přibližně 400 supermarketech v USA již v listopadu a firma si od jejich uvedení slibuje, že se díky jejich delší čerstvosti omezí plýtvání v tomto segmentu.

Společnost plánuje, že současná úroda, přibližně 81 tun jablek, zmizí z regálů obchodů během následujících 12 týdnů. Trik je poměrně jednoduchý, kdy místo prodeje celých jablek jablka Arctic® Apples nakrájejí na měsíčky a vloží do sáčků. Takovéto balení jen drobně poukazuje na modifikaci potravin a to v zadní části balení, kde je QR kód, kterým si zákazník může dohledat veškeré údaje o potravině.

Je mnoho lidí, kteří s GMO potravin nesouhlasí a tato jablka nebudou výjimkou. Společnost se však snaží být co nejvíce transparentní, k novému produktu spustila i webovou stránku s množstvím informací. Ze stránek vyplývá, že hlavní výhodou jablek má být to, že po nakrájení, kousnutí nebo pohmoždění nehnědnou. Právě tato vlastnost umožní prodávat je již nakrájena. Je zjištěno, že nakrájena nebo malá zelenina a ovoce se prodávají mnohem lépe. Vzorem je baby karotka, která se prodává dvakrát lépe než normální mrkev. Nepříliš pozitivně působí také fakt, že více jak 40 % produkce jablek končí v koších.

A o jakou úpravu jablek se vlastně jedná? U Arctic® Apples je více jak 10x snížena produkce enzymu PPO (polyfenol oxidáza), který je za hnědnutí jablka zodpovědný. Okanagan to vysvětluje na  jednoduchém prospektu. Společnost tato jablka již více jak 10 let testovala a dostala veškerá potřebná legislativní povolení k prodeji. Informace lze také nalézt v tomto videu:

 

Jsem velice zvědav, zda si produkt najde své zákazníky. Aktuální zkušenosti naznačují, že jablka jsou chuťově zcela totožná s konkurencí. Výhodu pak zákazníci spatřují v tom, že odkrojenou část jablka mohou nechat i tři týdny v ledničce a stále chutná jako čerstvě koupené jablko. Samotná společnost očekává, že příští rok zvládne přibližně trojnásobně navýšit produkci Arctic® Apples. Možná někteří nevidí příliš velké výhody těchto jablek, ale už jen to, že v marketu nebudou muset vyhazovat kila jablek do koše je určitě plus. Já osobně se těším, až si jeden sáček z USA objednám a ochutnám.

Okanagan Specialty Fruits patří do portfolia skupiny Intrexon o které jsem se zmiňoval již v předchozím článku.

 
 

Čtěte více:

Studie: Cestovní ruch zaměřený na mladé muslimy přinese až 300 miliard dolarů
30.10.2017 17:39
Až 300 miliard dolarů mohou v nejbližších letech utratit mladí muslim...
Výdaje amerických spotřebitelů rostou nejrychleji za osm let. Kvůli hurikánům
30.10.2017 16:11
Výdaje amerických spotřebitelů se v září ve srovnání s předchozím měsí...
Samsung je díky čipovému boomu na cestě k rekordnímu ročnímu zisku
31.10.2017 8:25
Jihokorejský výrobce elektroniky Samsung Electronics ve třetím čtvrtle...
Evropské trhy se zkusí vydat za zisky, zavřené zůstane klíčové Německo
31.10.2017 8:42
Evropské akciové burzy by v souladu s vývojem futures měly zahajovat m...

Váš názor
  •  
    01.11.2017 8:40

    A až budete chroupat ta americká jablka, tak si k tomu můžete otevřít pravidla českého pravopisu a opravit si aspoň tu hrubici v titulku...
    Rusty
  • Lidem šibe
    31.10.2017 23:11

    který hotentot si nechá 3 týdny "nakousané "nebo nakrájené jablko v lednici ?
    Mike
    • Re: Lidem šibe
      01.11.2017 9:12

      Já si myslím, že hlavní přínos je v tom, že třetinu produkce nemusí obchodníci vyhazovat. :)
      Tolli
    • Re: Lidem šibe
      01.11.2017 9:01

      přece ten, který si jablka doteď nekupoval, aby je nemusel vyhazovat. A takových tam bude více než dost.
      fluidum
Aktuální komentáře

Související komentáře
Nejčtenější zprávy dne
Nejčtenější zprávy týdne
Nejdiskutovanější zprávy týdne
Kalendář událostí
ČasUdálost
16:00USA - Index spotř. důvěry Mich. university