Světové ceny potravin v březnu stouply o jedno procento. Zdražily hlavně mléčné výrobky, především kvůli suchu v Oceánii, které zasáhlo pastviny. Oznámila to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Ceny obilovin zůstaly prakticky stejné a v příštích měsících by se podle FAO mohly i snížit.
Index cen potravin, který FAO sestavuje na základě měsíčních výkyvů cen obilovin, olejnin, mléčných výrobků, masa a cukru, v březnu stoupl o jedno procento na 212,4 bodu z únorové hodnoty 210,7 bodu. Dosáhl tak nejvyšší úrovně od loňského října.
Cenový index FAO pouze pro mléčné výroby přitom skočil o 22 bodů na 225,3 bodu. Šlo o jednu z jeho nejvyšších změn, které se kdy zaznamenaly. Zapříčinilo ji hlavně dlouhotrvající sucho a horko v Oceánii, které zasáhlo tamní pastviny a vedlo k prudkému poklesu produkce mléka. Ceny obilnin se ale prakticky nepohnuly a podle FAO by mohly v dalších měsících klesnout kvůli očekávané vyšší produkci.
"Veškerý pohyb za minulý měsíc zapříčinily mléčné výrobky," řekla hlavní ekonomka FAO Concepción Calpeová. "Situace je všeobecně velmi klidná."
FAO, která sídlí v Římě, zároveň zvýšila odhad světové produkce obilnin za rok 2012 na 2,31 miliardy tun. To je o tři miliardy tun více, než organizace uváděla v březnové prognóze.
Na rekordu byl cenový index FAO v únoru 2011, kdy vystoupil na 238 bodů. Vysoké ceny tehdy přispěly k vlně povstání v arabském světě. Loni v létě se index dostal blízko hodnotám z roku 2008, kdy růst cen potravin vyvolaly nepokoje v mnoha chudých zemích.