Cena kakaa se dnes na světovém trhu vyšplhala na další rekord. Termínový kontrakt na kakao se na newyorské burze dostal do blízkosti 12.000 dolarů (zhruba 286.000 Kč) za tunu, od začátku roku je cena vyšší o více než 180 procent, píše server CNBC. Ceny kakaa tlačí vzhůru obnovené obavy z nepříznivého počasí a omezené sklizně v západní Africe. Ta se na celosvětové produkci kakaa podílí zhruba třemi čtvrtinami. Kakao je klíčovou ingrediencí při výrobě čokolády. Podle analytiků z nizozemské bankovní společnosti ING zaznamenal trh s kakaem v sezoně 2023/2024 nejvyšší převis poptávky nad nabídkou za více než 60 let Analytik trhu komodit v bance ING Warren Patterson nedávno uvedl, že vyhlídky pro novou sezonu jsou sice příznivější, stále však panují obavy ohledně vývoje počasí v západní Africe a jeho možných dopadů na produkci. "Prognózy nyní ukazují, že produkce v západní Africe, která se na globální produkci podílí z více než 70 procent, se zvýší. Jsou tu však rizika kvůli současnému špatnému počasí," napsal Patterson ve zprávě zveřejněné minulý týden. Dodal, že příští rok se ceny kakaa pravděpodobně budou držet na historicky vysokých úrovních, což podle něj bude nezbytné, aby se poptávka dál výrazně nezvyšovala.
